什锦菇炒肉

2024-12-22

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准备食材

金福地清水什锦菇1袋

里脊肉或五花肉适量 切片备用

香葱 红椒适量用于增加口感和色彩

姜蒜切片备用

生抽 料酒 蚝油  鸡精

制作步骤

金福地清水什锦菇用清水清洗控干

肉洗净后切成片

用盐 料酒 酱油腌制几分钟入味

锅中放少许油先下姜片爆香

然后放入腌制好的肉片迅速翻炒至变色

加入金福地清水什锦菇翻炒

加入生抽 蚝油 盐等调料继续翻炒

使食材充分吸收调料的味道

如果汤汁过多可以稍微收一下汁

翻炒均匀后即可出锅装盘


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